29 de octubre de 2012

Palmeritas

Hace unos días hice palmeritas por primera vez. Surgió a causa de un antojo que tuve, y fue la consecuencia de que por mucho que intenté convencer a mi novio de que fuese a comprármelas no lo logré, así que cuando fui al supermercado me traje unas láminas de hojaldre para ver que tal salían, y aquí les muestro el resultado:


26 de octubre de 2012

Tarta de crema pastelera y fresa

 Esta tarta se fue para un cumpleaños en el norte de la isla.

 Está hecha con un bizcocho genovés relleno de crema pastelera - fresa, y recubierta con nata.


Me han comentado que le gustó mucho a la cumpleañera y a sus invitados, tanto en sabor como en  decoración, cosa que me alegra inmensamente. Espero que os guste tanto como a ellos, la decoración claro está (ojalá pudiesen degustarla)


¡¡Nos vemos!!

25 de octubre de 2012

Cupcakes

Estas son algunas de las decoraciones que he hecho para las cupcakes:


 Jardines, corazones...

 Triky (monstruo de las galletas) -->



Rosas (con o sin hojas)





He hecho otras decoraciones pero no tengo fotos de ellas, a medida que las vaya haciendo les sacaré fotos y las iré colgando en el blog.

 Para aquellos que no sepan lo que son las cupcakes: son magdalenas decoradas con crema de mantequilla, se les puede añadir decoración complementaria como perlitas de azúcar, figuras de fondant, fideos de colores...

¡¡Nos vemos!!

24 de octubre de 2012

Tarta para un primer cumpleaños

 Esta tarta fue a parar al cumpleaños de un niño. Como aún es muy pequeño no querían ningún diseño en particular, tan sólo que tuviese diferentes colores, así que me dejaron a mi libre albedrío.



Está hecha de bizcocho de vainilla relleno con buttercream de chocolate-vanilla y  recubierta con fondant de nubes. 



Espero que la hayan disfrutado
                                         
   ¡¡Nos vemos!!







16 de octubre de 2012

Mis primeras galletas decoradas

¡Hola a todos!  En este post os voy a enseñar las primeras galletas decoradas que he hecho completamente sola. Ya se que no es la primera vez que las hago, sino la segunda, pero esa primera vez tenía a las profes del curso para ayudarme, así que no me valen para decir que fueron mis primeras galletas decoradas.



-  Lo primero de todo fue hacer la masa de las galletas y utilizar los cortadores que tenía a mano. Luego hornearlas y dejarlas enfriar completamente

(Quedaron con esta pinta de cómeme cómeme)


 -Lo segundo fue hacer la glasa y darle diferentes colores para pasarlas a las mangas y ponernos manos a la obra. 

Ahora...imaginación y más imaginación...






Dejarlas secar...y listas.





Y ya para terminar, como eran un regalo que se iba para Los Realejos, las metí en una cestita de mimbre cubierta con papel de seda, y ésta a su vez envuelta con papel celofán transparente atado con un lacito rosa.




Espero que les haya gustado  ¡Nos vemos!



Me presento

Holaa me llamo Celia, aunque soy más conocida por algunos amigos como Doña Galleta (de ahí el nombre del blog). Mi afición por la repostería me ha llevado a que varias personas me hayan propuesto que me dedique a dicho mundo y a que abra un blog para enseñaros algunas de las cositas que hago. Así que poco a poco os las iré mostrando, empezando por las responsables del nombre:




 Galletas de mantequilla 
(son las responsables de que me apodaran doña galleta)



¡¡Nos vemos!!