28 de noviembre de 2012

Mousse de gofio

Esta mousse me decidí a hacerla cuando buscaba una receta para aprovechar unas claras de huevo que me sobraban. Veía muchas recetas de mousse pero no me decidía por cual, hasta que me acordé de nuestro alimento más exclusivo, el gofio. Así que, vamos a hacerla:


22 de noviembre de 2012

Galletas Navideñas

La gente me decía que se me estaba haciendo tarde para poner en el blog las galletas decoradas para Navidad, y yo les decía "pero si aún queda mucho", pero mirando el calendario y los centros comerciales (que tienen ya todos las luces encendidas) veo que no. Así que les pongo una fotito para que las vean y no puedan resistirse a comprar algunas, ya que son ideales para regalar, ya sea a la familia, a amigos, algún compromiso que tengamos por ahí, o simplemente para darnos un capricho en estas fechas


Se hacen cestitas de galletas para regalo ajustadas a cada bolsillo, no dudes en preguntar.

¡¡Nos vemos!!

20 de noviembre de 2012

9 rosas muy especiales

La semana pasada me hicieron un encargo algo especial. Al principio no sabía para lo que era, ya que fue David el que me dijo lo del encargo, tan sólo sabía que tenían que ser de vainilla, todas iguales y con forma de rosa. Al par de días, la amiga que nos las había encargado me llamó, habló conmigo y me dijo que uno de los chicos del grupo había venido a Tenerife (vive en Barcelona) y ¡que va a ser papá!
Yo estaba en Santa Cruz con mi madre buscando una tienda donde comprar algunos cortadores de galletas, y mientras caminaba mi cerebro ya iba maquinando como haría dichas rosas.

19 de noviembre de 2012

Tortitas

Esta receta se la dedico a nuestro amigo Torian, así no tendrá que comprar esos botes de preparado para tortitas en el mercadona. Resulta que ayer lo vimos y nos dijo que había comprado un bote de preparado para tortitas, todo ilusionado pensando que iba a estar buenísimo, y que tanto para prepararlas como para comerlas eran  asquerosas (según su parecer, yo nunca las he probado, sólo transmito sus palabras). A raíz de esa conversación me acordé que hacía bastantes meses que no hacía tortitas, así que, hoy por la mañana, me levanté y pregunté "¿quieres tortitas?" a lo que mi novio, sin pensarlo, dijo "Siiii". Ya que iba a hacerlas aproveché para poner la receta aquí y que todos las puedan disfrutar.

14 de noviembre de 2012

Cupcakes de chocolate y crema de cacahuetes

Aquí os traigo mi última creación (no porque me las haya inventado sino porque es lo último que he hecho, aunque, eso si, no podía dejar de ser yo y cogí un par de recetas y las fusioné, no puedo evitarlo):


  Magdalenas de chocolate  cubiertas con buttercream de crema de cacahuete...

10 de noviembre de 2012

Tarta de manzana y canela (paso a paso)

Esta tarta se puede decir que es sencilla pero que a su vez lleva bastante tiempo, así que si tenéis algo que hacer en las próximas horas, olvídense de esta receta y vayan a por otra.
Desde hace unos días decidí que iba a hacer tarta de manzana, así que le eché el ojo a la receta de un libro que tengo por aquí, pero no me terminó de convencer (cosa rara en mi...como ya saben los que me conocen bien), así que me decidí a buscar por internet y, entre una cosa y otra, terminé con una fusión de varias recetas (otra cosa rara en mi, jajaja).
No me lío más que esta receta lleva su tiempo:

4 de noviembre de 2012

Galletas viajeras

Estas galletas se van directas a la península, más concretamente a Úbeda, de ahí lo de viajeras. Son un encargo que me hizo una prima de mi novio que vive allí y vino a pasar unos días con la familia.


 Por lo que he escuchado no se quería ir de aquí sin llevarse unas galletitas, así que le dijo a mi suegra que me llamase para encargarlas. Y aquí están, listas para coger el avión...




Espero que las disfruten 

¡¡Nos vemos!!

2 de noviembre de 2012

¿Brownie?¿Bizcocho?

Este bizcochón originalmente iba a ser un brownie, pero hubo que cambiar los planes, ya que pensaba que tenía chocolate pero resultó que no. Ya tenía todo el tenderete montado así que tuve que ingeniar una alternativa, cuyo resultado me sorprendió gratamente (aunque aún me falta perfeccionar las medidas de los ingredientes un pelín).

Así que vamos con la receta y a medida que vaya perfeccionando las cantidades las iré modificando aquí también (ojo, que no quiere decir que con estas medidas no esté bueno, nada más partirlo nos comimos medio entre tres y acababamos de almorzar):