30 de octubre de 2013

Cupcakes de calabaza-naranja con buttercream de castañas

Con esta receta voy a participar en la 2ª edición del concurso de recetas de Tiendeo, “Recetas de Temporada”. http://www.tiendeo.com/Santa-Cruz-de-Tenerife

 Me enviaron una invitación para concursar diciéndome que debía ser una receta con productos típicos de esta época. La verdad es que me quedé un poco en blanco y no se me ocurría que podía hacer, decidí que debía dejar que las ideas fluyeran solas y no estrujarme el cerebro pensando y...¡bualá! esto es lo que salió, unas deliciosas cupcakes con castañas, calabaza y naranja, ¿qué puede ser más otoñal que todos esos ingredientes?


Si queréis pasar a ver las recetas que participamos y/o votar podéis hacerlo aquí, hay recetas muy buenas.

24 de octubre de 2013

Cheesecake de mango

En primer lugar quiero disculpareme porque sé que últimamente he estado un poco perdida y no he publicado nuevas recetas en el blog. No se que me pasa que llevo dos semanas que se me pasa el tiempo volando y ni me entero, tanto que pensé que la última receta la había publicado la semana pasada y fué el día 9, no perdí la noción del tiempo sino lo siguiente. Quiero suponer que es porque tengo algunas cosas pendientes por aquí y nuevos proyectos en mente, así que a ver si me centro de nuevo y vuelvo a publicar más recetitas. 

Esta es la primera receta con la que voy a colaborar con Tiendeo, una página donde agrupan todos los catálogos y folletos de las tiendas de nuestro alrededor y ofrecen toda su información de utilidad; ofertas, horarios, direcciones, teléfonos, ... La verdad es que me emocioné mucho cuando leí su correo invitándome a colaborar con ellos, me explicaron que acaban de abrir un blog donde van a compartir recetas (ahí podrán encontrar algunas de mis recetas a partir de ahora), ideas para fiestas, decoración y muchas cosas más, así que no dejen de visitarlo que seguro les parecerá interesante, al menos a mi me lo parece.



9 de octubre de 2013

Magdalenas de nutella

Estas magdalenas salieron por un antojo de mi novio. Llevaba días pidiendo que le hiciera unas magdalenas, pero a mi no me apetecía hacer las magdalenas de siempre, quería innovar y experimentar con algo nuevo. Así lo hice, se me ocurrió que antes de que se acabase el bote de nutella podía incorporarla en algún postre y que mejor ocasión que esta para experimentar. Me puse manos a la obra y esto es lo que salió, unas magdalenas con un ligero toque a avellana.